美味的鱼丸煎蛋面怎么做又香又好吃
麦兜让我们知道了鱼丸,麦兜那么可爱,所以我们对鱼丸有了很深的印象,现在我都能想起来老板要一碗鱼丸粗面,所以我今天要做的就是鱼丸煎蛋面,非常的好吃,美味又营养,而且做法又简单,忙碌的早上给自己做一碗也是很快的,你们会喜欢的。
主料
鸡蛋 :2个鱼丸 :6个
面条 :100
辅料
番茄 :1个葱 :1段
胡椒粉 :1/4茶匙
盐 :适量
香油 :1茶匙
青菜 :3棵
鸡精 :适量
具体步骤
1.原料图。
2.鸡蛋煎成荷包蛋。
3.锅里放油,小火煸炒葱,出香味后放入去皮番茄块。
4.兑入热水,放鱼丸。
5.煮沸后放入鸡蛋,调入盐,胡椒粉。
6.放入面条。面条很细,7成软就好。
7.放入青菜,香油,鸡精,可以根据喜好撒点香葱末。
鱼丸本身就很鲜美,所以就省去高汤煮面,汤汁浓郁面条爽滑。
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