千味醉可口木瓜果酱怎么做又香又好吃
主料
木瓜果肉 ：500辅料
柠檬 ：1只水 ：适量
白砂糖 ：75
麦芽糖 ：50
具体步骤
1. 原料；
2. 木瓜去皮去籽，切成小块（也可用搅拌机打成泥）；
3. 柠檬榨汁备用；
4. 将果肉倒入锅内，倒入适量水盖满果肉即可，倒入白砂糖；
5. 大火煮开后，加入麦芽糖和柠檬汁，转小火煮30分钟左右（视分量而定），隔一会就搅拌一次，防止糊底；
6. 待果肉成泥（有沙感），汁水变浓稠，即可关火。冷却2-3分钟左右，装入事先洗净干爽的玻璃瓶内密封即可。
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