自己做的醋泡蛋怎么做又香又好吃

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋 ：一个

辅料

醋 ：适量

具体步骤

用8度以上的米醋约2两，鲜鸡蛋一枚，浸泡一天半至两天。

蛋壳软化后，用筷子戳破蛋膜，将流出液搅拌均匀，再放置一天，就是一个星期的用量。

每天清晨起床后，舀2汤匙醋蛋液（陶瓷汤匙）加2汤匙蜂蜜，再加4汤匙温开水，调匀,空腹，一次服完。