独特的醋泡鸡蛋怎么做又香又好吃
主料
白醋 :适量辅料
一个 :鸡蛋具体步骤
买一瓶白醋(有专门泡鸡蛋的白醋,没有的话普通的就可以),一个鸡蛋。找一个放鸡蛋的容器,容器要选口稍大的,方便泡完把鸡蛋拿出来(因为泡到最后鸡蛋只剩一层软皮了,很容易破),而且容积不要太大,不然很浪费白醋。
鸡蛋拿清水洗干净,放在事先准备好的容器里,倒入白醋,把鸡蛋完全浸入白醋(最好是白醋能没过鸡蛋)把容器盖儿盖上,放在阴凉干燥处(无需冷藏),泡5-7天。啰嗦一句:最好是密封性好的容器,因为醋味儿非常酸,密封性不好的话,弄的满屋子都是酸味儿。
5-7天后,鸡蛋已经泡好,很明显鸡蛋已经胖胖的了,它的外壳被完全钙化,只剩下里面一层软皮
用手轻轻把鸡蛋拿出来,放到碗中。然后用针轻轻扎一个眼儿,让蛋清流出来啰嗦一句:我用力过猛,把鸡蛋整个都捅破了,所以没发扎鸡蛋的图片然后把全部蛋清留在碗里,皮儿和蛋黄都扔掉。泡完鸡蛋的白醋也倒掉,不可以再使用
然后把这些蛋清倒在一个小瓶子里,每天拿出来抹脸一次。啰嗦一句:放蛋清的小瓶子由自己选择,用完的化妆品瓶子是最好的,密封性好。抹脸的时候注意绕开眼部周围,酸味儿特别熏眼睛。泡一次可以用两周。既经济有实用,为什么不试试呢?
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