千味醉家庭版土豆肉丝怎么做又香又好吃
主料
土豆 ：适量肉丝 ：适量
辣椒 ：适量
辅料
木耳 ：适量盐 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
八角 ：适量
蒜瓣 ：适量
具体步骤
1. 土豆切丝放凉水中浸泡，木耳泡发，肉丝放入酱油淀粉搅拌均匀备用！
2. 锅烧热加入油，炒出肉丝，变色即可（锅一定要烧热后在放油，这样不会沾锅）盛出备用
3. 锅内在放入适量油，加入姜片，八角，葱段，蒜瓣，干辣椒
4. 放入土豆和木耳，加入盐，醋，鸡精
5. 加入肉丝，辣椒，酱油，翻炒均匀！
6. 装盘即可
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