家常版银耳燕窝羹怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

燕窝 ：一盏
银耳 ：5

辅料

大枣 ：3
冰糖 ：适量

具体步骤

1. 选材，适量即可

2. 泡发银耳半小时后洗净摘碎

3. 泡发燕窝5-8小时，洗净挑毛，按纹理撕成细丝

4. 隔水炖银耳枸杞大枣3小时

5. 放入燕窝隔水炖40分钟，放入冰糖，最后加牛奶即可

烹饪技巧

冰糖，牛奶最后放，冰糖过早会溶解燕窝