美味的四季豆鸡肉炒年糕怎么做又香又好吃
四季豆鸡肉炒年糕是一种制作过程简单的食物,其耗费的时间不算长,所以可以平时作为家常菜食用哦。那白花花的年糕看起来就很美味,吃上一口软糯的不得了,继续咀嚼更棒了。鸡肉的纹理很是清晰,烧熟之后加入适量的酱油,真是美滋滋的呢。
主料
四季豆 :150年糕 :150
胡萝卜 :50
鸡肉 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
十三香 :适量
鸡精 :适量
大蒜 :适量
生姜 :适量
具体步骤
白果,鸡肉取出解冻,胡萝卜,四季豆抽去老筋清洗干净。趁解冻的空隙里,各种配菜切好备用
锅里放入底油,放入姜丝煸炒出香,放入鸡肉快速煸炒
炒至肌肉变色,放入胡萝卜和大蒜继续炒
炒至胡萝卜略变软,炒出红色汤汁儿,放入四季豆
翻炒至四季豆变得更加翠绿时,调味
放入年糕,加入适量的水
炒至四季豆熟透即可
装碗
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