简单美味的土豆焖饭的家常做法怎么做又香又好吃
在家不想弄太复杂的菜时,可以选择做一锅香喷喷的土豆焖饭。土豆焖饭的家常做法非常的简便省时,弄好材料放入锅中然后按下按钮就可以了。可以放心的看电视或者办公务,饭一熟就可以享受美味了!一个人在家最喜欢做土豆焖饭啦,方便省时而且健康美味,
主料
土豆 :两个大米 :三人份
辅料
葱 :2根老抽 :一汤匙
生抽 :两汤匙
料酒 :半汤匙
白醋 :几滴
糖 :一汤匙
油 :适量
香肠 :一根
鸡蛋 :一个
具体步骤
将米先浸泡半小时,水量和平时煮饭的量差不多,食指插入锅底,水刚好没过食指一个关节, 滴几滴白醋,这样子米饭更香甜且不宜变质。
将土豆去皮切成小块,放在水中以免土豆变色,香肠切片。备好葱花和一个鸡蛋。
锅热加油,将土豆块放入锅中翻炒,边上略有焦色即可,不用炒熟。
土豆中调入二大勺海天招牌拌饭酱,再调入生抽、老抽、料酒、糖翻匀,关火。
将锅中土豆连同调味放入电饭锅中,香肠也放入。
电饭煲开启煮饭模式,我家电饭锅精煮是45分钟
根据个人喜好,电饭煲进入保温模式后,开盖打入一个鸡蛋,撒上香葱,然后用筷子拌开,盖上盖焖五钟。
每家煮米饭量有差异,试一下咸淡,酱料可以根据情况再加些。好吧!香喷喷土豆焖饭开动吧!
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