#爱美食#干锅牛蛙怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛蛙 ：500
土豆 ：300
青豆 ：100

辅料

红烧酱油 ：适量
红椒 ：适量
料酒 ：适量
蚝油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.准备好所需食材。

2.如图切好待用。

3.热油，牛蛙入锅。

4.加入适量料酒。

5.加入适量红烧酱油和盐。

6.土豆入锅。

7.翻炒后青豆入锅。

8.加入适量水。

9.大火炖煮。

10.加入辣椒，姜蒜。

11.翻炒1分钟左右。

12.加入适量蚝油即可。

烹饪技巧

加水没过菜为好，辣椒，姜蒜等汁快干时放入。