外婆教我做香菇海鲜粥怎么做又香又好吃
主料
粥米 :100辅料
鲍鱼 :适量香菇 :适量
虾仁 :适量
姜丝 :适量
鱼蛋 :适量
精盐 :适量
葱末 :适量
胡椒粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.粥米洗净放入锅内加入适量的水熬成粥(和水比例大约是1:9左右)
2.香菇泡发切薄片,鱼蛋也切片,鲍鱼切丝,虾仁用盐抓拿洗净
3.熬好的粥转入小锅中
4.加入香菇和鱼蛋和几滴油继续煮开
5.加入盐、虾仁、鲍鱼、胡椒粉、少许姜末继续小火熬煮5分钟左右(中间要用勺子搅拌以免粘锅)即可
6.最后加点芹菜活香葱末即可
1、对于上班一族来说,早上时间是有限的,所以粥我一般是头天晚上预约好第二天再弄成海鲜粥,非常的便捷,也能让家人在很短的时间就能吃到一碗营养丰富的粥品2、胡椒粉能去腥,也能驱寒热身,必须要放的,而且我还更喜欢颗粒胡椒粉,那味道更好
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