自制极品梅花鹿汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

梅花鹿肉 ：750

辅料

鲍鱼 ：1只
海参 ：1只
莲子芯 ：一点
铁棍山药 ：3根
枸杞 ：适量
大枣 ：8枚
参片 ：6片

具体步骤

1.同学从东北带回来的

2.百度之后最终决定两种做法，煲汤先

3.切大块吧，太小了口感不好。

4.过水，去血水后捞出。可我觉得鹿血这东西是不是也补啊？哈哈

5.山药切段

6.另起一锅热水,放入鹿肉、山药、红枣、莲子芯、几片姜、枸杞、参片。大火烧开后转小火煲。

7.切片或者整个放进去都可以。煲汤用电饭煲吧。大火煮开10分钟后保温2个小时，不然上蒸锅隔水蒸炖。。出锅前放点盐和鸡精调味。

8.水一次放足。煲的时候就不要再加水了。最少两小时后才出味哦！鹿肉口感细腻嫩滑。极好的！

烹饪技巧

无