美味的香茅鸡翅怎么做又香又好吃
香茅鸡翅是鸡翅一种常见的做法,煎过的鸡翅有浓郁的香味,香茅自身 带有柠檬香味,与鸡翅一起进行煎煮,使鸡翅香味更加诱人。香茅鸡翅色泽金黄,让人看起来就很有食欲,香香脆脆的外皮让人咬了一口便欲罢不能,一口爱上这种味道,广受欢迎。
主料
盐 :2老抽 :4
料酒 :5
鸡中翅 :12个
香茅 :3根
辅料
酱油 :5蚝油 :10
蜂蜜 :15
水 :200
油 :10
具体步骤
1.鸡翅中背面用刀割一下,以便入味,另一面不用割,为了美观
2.香茅用刀背剁出味,分段切好
3.鸡翅加入香茅,盐,酱油,老抽,蚝油,料酒拌匀后腌制最少半小时
4.不粘锅下油,放入鸡翅与香茅煎,剩下的汁留着
5.一面煎金黄色后,转另一面煎,另一面也煎金黄色后,倒入腌制的汁和水,盖盖焖到水干,最后加入蜂蜜拌匀即可。
6.成品
7.成品
无
-
甘露米饭的做法,甘露米饭怎么做
“营养及食用点评(1)就像面条加甘露丝一样,这种吃法旨在减少粮食摄入,增加膳食纤维,从而减少热量摄入,降低食物的血糖生成指数,延长供能时间,降低血糖峰值,减轻胰腺负担,让人体的胰腺尽量处于大马拉小车的负荷状态,降低体内的胰岛素水平,提高人体细胞组织活力和免疫力,延年...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...