芹菜牛肉炒米粉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

米粉 ：300g
芹菜 ：200g
牛肉 ：100g

辅料

油 ：适量
豆瓣酱 ：适量
小葱 ：适量
青椒 ：适量
大蒜 ：适量
盐 ：适量
香辣酱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.米粉入锅煮至变软（煮大概8分钟左右，再加盖泡会）

2.牛肉切小条状

3.芹菜、葱花切好待用

4.锅内油热后放入牛肉翻炒

5.倒入香辣酱、豆瓣酱、芹菜翻炒

6.放入适量花椒粉将芹菜炒熟

7.倒入煮好的米粉翻炒均匀

8.最后放入青椒、蒜碎

9.撒入鸡精略翻炒即可出锅

烹饪技巧

如果觉得干可以兑入适量的煮米粉水翻炒出汁更好吃