肉丝炒粉怎么做又香又好吃
主料
米粉 :150里脊肉 :100
核桃 :70
辅料
橄榄油 :适量调味鸡汁 :适量
生粉 :适量
砂糖 :适量
黑胡椒碎 :适量
清水 :适量
具体步骤
1.食材:米粉、里脊肉和核桃。
2.核桃用滚水浸泡10分钟,用牙签剔除外衣。
3.然后切碎。
4.里脊肉洗净,切丝,用调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀,腌制30分钟。
5.放入煮锅中。
6.焯烫一下,捞起。
7.热油锅。
8.放入肉丝,煸炒至肉丝断生。
9.放入米粉,炒匀。
10.倒入适量的生抽。
11.炒匀。
12.倒入适量的黑胡椒碎,炒匀,即可关火。
13.盛入碗中,上桌后就了美美享用啦,嘻嘻……
加入适量的黑胡椒碎,起到提味、惹口的作用。
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