简单易做的豆角炖肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆角 ：400
五花肉 ：150

辅料

大料 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
十三香 ：适量
葱 ：适量
味精 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.准备葱姜蒜大料

2.肉洗净，切成片备用

3.豆角摘洗干净，掰成段

4.起油锅，放入葱姜蒜大料爆香

5.放入切好的肉片翻炒

6.加入十三香，酱油，翻炒至肉八成熟

7.放入豆角翻炒

8.加适量水。大火烧开，转小火炖十分钟

9.至汤汁收干，放适量味精，翻炒几下，即可出锅

烹饪技巧

加水的量刚好和豆角齐平，小火炖十分钟后，转大火收干