肉泥面条怎么做又香又好吃
下面将给大家介绍一款非常快速制作的没事,那就是肉泥面条,听这名字就会感觉到制作过程是非常简单的吧。而且主料与配料也是极其简单。当你晚上加班之后,做夜宵填饱肚子,肉泥面条是不错的选择,既美味又充饥。这么简单的烹饪,我想你一学就会,先来看看吧~
主料
面条 :200里脊肉 :150
辅料
酱油 :适量豆瓣酱 :1勺
料酒 :2勺
生姜 :1块
香葱 :3根
食盐 :少量
食用油 :适量
具体步骤
1.锅内烧开水把面条放入煮熟。
2.面条夹到碗里备用。
3.生姜,香葱切碎。
4.猪肉先切块然后用料理机绞成肉泥。
5.把香葱放到肉泥里面,加入适量的酱油,料酒2勺。
6.顺时针搅拌均匀。
7.锅内放油,先把生姜下去爆香。
8.放入猪肉炒至变色。
9.放入豆瓣酱炒均匀。
10.加入适量的水煮开。
11.最后加一点食盐,酱油调味调色就可以关火。
12.把锅里的汤汁倒入装面条的碗中。
13.拌起来就可以吃了。
14.味道真的不错哦,很鲜美。
15.喜欢汤汁多的可以稍微多放点水哦。
豆瓣酱很咸,盐就要减少用量哦
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