家庭版自制的珍珠奶茶图解
在现如今的大街上,奶茶店随处可见,无论是俊男靓女,还是老人小孩,都喜欢喝奶茶,奶茶可谓是收获了大众的喜爱。但是奶茶店并不是二十四小时开门的,有时深夜想喝奶茶;或者有些朋友会担心奶茶店的奶茶不卫生,所以今天我给大家带来家庭版自制的珍珠奶茶,大家可以学起来哦。
主料
奶精 :四十克果糖 :一百毫升
珍珠粉圆 :二十五克
红茶 :适量
辅料
水 :适量详细步骤:
第一步
首先在杯底加入适量的红茶,倒入开水,焖两分钟后放一旁备用。
第二步
起锅烧水,待水烧开,煮至大滚,粉圆和水的比例是一比八。
第三步
水大滚之后,将珍珠缓慢放入锅中,均匀搅拌,转至小火煮二十五分钟,期间要进行搅拌防止粘锅。
第四步
煮好后关火焖半个小时,半个小时后用冷水过一遍,控干水分,然后加入适量的果糖进行均匀搅拌,浸泡十来分钟后放一旁备用。
第五步
接着将红茶过滤掉茶叶。
第六步
然后往雪克壶加入适量的奶精,果糖,红茶水,要按顺序添加哦。
第七步
然后盖上雪克壶,上下摇晃十秒左右。
第八步
之后将其倒入玻璃杯中。
第九步
加入适量的珍珠。
第十步
最后加入三百毫升的热水,均匀搅拌即可;喜欢冷饮的朋友可以加入冰水冰块。这样家庭版自制的珍珠奶茶就做好啦。
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