千味醉家常香干肉丝怎么做又香又好吃
美味的香干肉丝主要由香干和瘦肉炒制而成。瘦肉口感细腻，富含大量的蛋白质和其他营养物质，不会使人有油腻的感觉，可以制作成各种不同的菜肴。香干有点像豆腐干，可以提供人体所需的营养。二者结合形成独特的口感，给人以美味的享受。
主料
香干 ：300瘦肉 ：300
辅料
生粉 ：适量老抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.将香干切丝后飞水备用
2.瘦肉切丝后用老抽，生粉和盐调匀
3.油锅内油五成时加入步骤2，翻炒均匀变色后盛起
4.在锅内余油里加入步骤1翻炒均匀后，加盐调味后点水略烧一会
5.加入步骤3
6.翻炒均匀即可
所有豆制品都建议飞水。
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