开胃怡神的田园鲜虾粥怎么做又香又好吃
这是一道清新开胃怡神的田园鲜虾粥,色彩丰富,香滑可口,当早餐吃很不错哦,为什么叫田园鲜虾粥呢,大概是因为添加的食材丰富,有田园的感觉吧,嫩黄的玉米粒甜脆多汁,碧绿的豌豆香糯,粉红卷曲的虾仁鲜甜弹牙,十分好吃,用油腌制过的大米煮粥也十分滑润。
主料
鲜虾 :250大米 :半杯
辅料
玉米粒 :50豌豆粒 :50
香芹 :1根
具体步骤
大米洗干净,用清水浸泡半小时,然后倒入花生油拌匀腌一会,花菇用温水泡软洗净待用。
虾去头、去虾线、去壳留尾洗净,豌豆粒和玉米粒洗净,香芹切粒备好。
虾和姜片放入碗中,放入1茶匙盐和少量糖腌一会。
将大米放入电饭煲里,放入相应的水量(电饭煲内胆有标注水量)。
盖上盖子,启动电源,按"煮粥"键,时间为1:20小时。
时间到后,再次启动煮粥程序,放入花菇煮10分钟左右。
然后倒入豌豆粒和玉米粒煮10分钟左右。
再放入腌好的虾,煮至虾身变红卷曲。
放入香芹粒、胡椒粉和盐,淋入几滴芝麻油拌匀即可。
1、大米倒入花生油腌制一会煮出为的粥会更香滑。
2、电饭煲内胆都有标注相应的水量,所以煮粥的时间不用担心用放多或放少了。
3、用电饭煲煮粥非常方便,可以提前预约好,回家后花上二十来分钟,就可以吃上香喷喷的粥啦。
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