开胃鲜虾番茄面怎么做又香又好吃
鲜虾番茄面制作方法简单,不耗费时间,非常适合烹饪初学者。虾的肉质非常松软,容易消化,虾肉有保护心血管系统,防止动脉硬化,增强人体免疫力的功效。番茄含有大量的胡萝卜素、维生素C和维生素B,番茄有祛斑美白,清热止渴,生津止渴,健胃消食,清热解毒和增进食欲的功效。
主料
虾 :2个鸡蛋 :1个
金针菇 :若干
番茄 :2个
面条 :300
辅料
红辣椒 :1个小米辣 :3个
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
生抽 :适量
醋 :适量
辣椒酱 :适量
油 :适量
番茄酱 :适量
具体步骤
切好葱姜蒜,辣椒为末,加人生抽和醋的容器里。
辣椒洗净切粒、蒜苗洗净切小段、剪开包装取出香菇酱
热锅倒油,将肉粒大火爆香
倒入蒜苗、调入白糖、鸡粉
倒入辣椒粒翻炒均匀
倒入蒜苗、调入白糖、鸡粉
最后装盘,摆成自己喜欢的样子。
一定要多加番茄酱和辣椒这样才够入味
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