超清新的~~柠檬饼干怎么做又香又好吃
主料
黄油 :65g白糖 :40g
低筋面粉 :100g
鸡蛋 :25g
苏打 :1g
柠檬皮屑 :4g
柠檬汁 :5g
辅料
具体步骤
1. 1. 软化的黄油放入容器中先打散加入白糖打发2. 分次加入蛋液,打发均匀3. 加入柠檬皮屑和柠檬汁打发羽毛状4. 再加入过筛后面粉和苏打粉成的混合物 5. 混合好后, 放入裱花袋中,用花嘴挤出形状6. 烤箱预热180度, 中层, 18分钟
2. 虽然只是加了很少的柠檬汁和柠檬皮屑, 但是入口后的感觉真得很不一样, 简单几滴柠檬汁, 赋予饼干不同寻常的清新口味~~~~
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