洋葱番茄肉酱,怎么做又香又好吃
洋葱番茄肉酱 ,是我很喜欢的一种酱,它既可以用来炒菜,也可以用来拌饭吃,味道鲜美,但有时不放心外面买的,在家自己准备材料动手操作也是一个好的选择,新鲜的番茄富含很多汁,味道有点酸甜,加上油炸等一些的佐料,与猪肉洋葱一起做成酱料,味道很棒。
主料
洋葱 :130番茄 :130
猪肉 :230
辅料
油 :适量姜 :适量
盐 :适量
辣椒酱 :适量
酱油 :适量
鸡精 :适量
豆瓣酱 :适量
具体步骤
准备好番茄,洋葱和猪肉,分别切细
锅热油,下洋葱。
加点姜末炸香。
加入肉末。
加点料酒翻炒。
加点酱油,豆瓣酱和水烧制一下。
炒到水分变干一些
加入番茄,加盐,五香粉翻炒
再加点鸡精调味。
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