美味的红烧烩牛肉怎么做又香又好吃
今天来一道红烧烩牛肉,其实我之前也网上分享过很多的美食,可以说只要我有时间,只要我一有新的发现我都会来跟大家分享的,每次我自己发现或者从别人那里了解或者学到的美食的方子我都能超级兴奋好多天的,美食给了我的生活很多开心的能量,我还是蛮喜欢的,现在做些好吃的已经成了我的一大爱好了,希望大家也能爱上他。
主料
牛肉 : 600g辅料
盐 :适量红枣 : 4个
八角 :1颗
桂皮 : 适量
山楂 :4片
陈皮 :1块
姜 : 1块
老抽 : 适量
萝卜 : 400g
大葱 : 80g
具体步骤
香料:红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜
牛肉一块
牛肉切大块,并将大块肥油剔除待用。
起锅将牛肉下入,小火炒出水份。
炒到最后肉里的血污统统跑出来了,将肉清洗干净待用。
再起锅,将清洗干净的牛肉、还有香料放入 。
炒香、炒倒后加老抽、盐和水,煮开。
煮开后转高压锅,定10分钟。
接下来我们起锅将剔下来的肥油练成油待用,关火前放点花椒,可去除异味。
萝卜切成大块
用刚才从牛肉上剔下来的肥油练成的油将萝卜炒倒。
将高压锅炖好的牛肉倒进来。
盖锅,大火烧开,转中火
收汁前加入大葱
翻炒几下至大葱变软即可出锅。
-
懒人烧酱干面的做法,懒人烧酱干面怎么做
“很懒!我也有懒惰不想做饭菜的时候!今天我想吃面!干面可以说是我的大爱!在这喧闹的城市,心力交瘁,回到家当然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,让这面吃起来更香脆!老怀念小时候吃的干面,一碗干面,再加一碗贡丸汤,我就好满足了!”食材明细主料黄面条(...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
莲子“八宝”粥的做法,莲子“八宝”粥怎么做
“晚饭喝碗清热润肺、美容养颜、败火养胃的莲子“八宝”粥。舒坦!快捷!今晚你吃什么啊?O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料红小豆(适量)糯米(适量)薏仁米(适量)核桃仁(适量)黑米(适量)高粱米(适量)小米(适量)麦片(适量)莲子(适量)绿豆(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲子“八宝”粥...