香脆的椒盐玉米烙怎么做又香又好吃
香脆的椒盐玉米烙,是不喜欢吃整个玉米或者不喜欢吃炒玉米的人们的最佳选择,金黄的外表和香喷喷的味道十分吸引人,会让不爱吃玉米的小朋友也爱上它。我们也都知道,玉米营养丰富,含有丰富的膳食纤维,对肠道的好处特别大,维生素也含量丰富,对眼睛也很好。
主料
甜玉米 :100玉米淀粉 :100
辅料
淀粉 :20油 :30
椒盐 :15
具体步骤
选用甜玉米一份,在剥玉米粒之前最好先洗一下,剥好就不洗了,避免营养流失
锅里水烧开,玉米粒下锅焯两分钟至7成熟?
?玉米粒捞起,过凉水?,控干水分
?让每一颗玉米都均匀的裹上玉米淀粉?
煎锅里放适量油,烧到6成热
然后把玉米粒倒进去,摊平?,等到淀粉跟玉米凝结变硬,然后再调一点水淀粉浇在上面,最后洒上椒盐就可以出锅,切起来装盘了。
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