千味醉美味辣白菜炖腊鱼怎么做又香又好吃
美味辣白菜炖腊鱼,辣白菜就是泡菜的一种阿,也可以说是咸菜的一种,最著名的就是韩国的泡菜,吃起来十分的辣辣的,也十分的酸爽的哦,可以说口味是十分的重的,加上腊鱼也是口味也是比较重的,所以说这个菜的口味整体来说是比较的重的哦.
主料
辣白菜 ：20腊鱼 ：50
辅料
食用油 ：10具体步骤
辣白菜切成小片
腊鱼过水冲洗一下，分切成正方小块
青红尖椒斜切成块
砂锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热，然后下入辣白菜
翻拌扒炒均匀，下入青红椒块扒炒一下,加入水
倒入辣椒酱搅拌均匀,待到汤汁煮至沸腾时
下入腊鱼块,拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火
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