开屏富贵鱼怎么做又香又好吃
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
辣椒酱 :2勺
姜 :5片
六月鲜生抽 :2调羹
主料
鲈鱼 :1斤3两左右辣椒酱 :2勺
辅料
葱 :1把姜 :5片
六月鲜生抽 :2调羹
具体步骤
1. 先将鱼洗净,控干水分,切去鱼头,鱼尾,
2. 在中段处切,不要切断鱼腹部,每段在1厘米左右,
3. 最后放入盘中,摆放好造型,撒入辣椒,葱,姜,上锅,蒸熟即可,出锅后撒2勺子六月鲜~
1斤3两左右的鲈鱼肉质最佳,再大肉就老了~
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