精致可爱小白菜蛋糕卷怎么做又香又好吃
我们常吃的蛋糕卷一般是不是只有面粉和鸡蛋,做出来的蛋糕好吃是好吃,可难免会让人觉得腻,尤其是不太喜欢吃甜食的人。精致可爱小白菜蛋糕卷可以解决这个问题。吃这款蛋糕卷完全不会腻,因为它加入了蔬菜,在你感觉到太甜的时候,还有蔬菜来缓解你的味觉。
主料
鸡蛋 :3个小白菜 :3棵
低筋面粉 :50
辅料
豆瓣酱 :适量土豆丝 :适量
洋葱 :适量
火腿 :适量
具体步骤
小白菜洗净,烧一锅热水,水中加点油,盐,把小白菜烫一下,看着变翠绿就可以。
把小白菜挤干水份,切成小粒
吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋黄与面粉混合,加少量水,混匀成面糊
.蛋清打发,可以拉出尖就好了
把小白菜碎加入打发的蛋白中,搅拌,再加入蛋黄面糊
烤盘底部刷油,倒入混合好的蔬菜面糊,165度烤15分钟
表面金黄后,切一块,卷上酱和菜就可以吃了!
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