美味爆炒菜瓜丝怎么做又香又好吃
炒瓜丝是从小到大一直最爱的一道美食,与肉炒不同,素炒有着它独特的口感,这道美味爆炒菜瓜丝以瓜丝为主料,经过高温烹煮到金黄色为熟。 如果你喜欢吃番茄酱的话,加适量的番茄酱会让你更加有食欲~这道菜原料简单,但是对火候的掌握要求较高,拿起手中的铲子来行动起来!~
主料
小瓜 :适量辅料
蒜 :适量盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1、小瓜切丝,蒜切末。热锅入油,蒜爆香。
2、闻到蒜香时入小瓜丝,翻炒片刻,小瓜颜色开始又白转微鹅黄时加盐,翻炒均匀盛出。
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