家常黑豆咸饭怎么做又香又好吃
主料
大米 :适量五花肉 :适量
胡萝卜 :适量
干香菇 :适量
黑豆 :适量
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
芹菜 :适量
葱 :适量
具体步骤
1. 干香菇和黑豆提前泡好。五花肉切片,胡萝卜切块,虾米和大米洗干净,芹菜和葱切末。
2. 起油锅,先放虾米炒一会,放五花肉,炒至感觉出油了,放香菇黑豆,加盐鸡精,再放大米跟着炒一下。(做到这里,其实喜欢吃粽子的,可以包粽子了,加点糯米,这样做,就是粽子的馅料做法了。)炒均匀后换到电饭煲里,加水 ,不要加太多,没过米就好了。然后按下煮饭键。
3. 煮好后,别急,把切好的芹菜末和葱花放进去拌,其实不一定用这两种,看你喜欢香菜或者蒜都可以的。好了,可以开动了。
4. 这图,是晚上用中午剩的加鸡蛋炒的,很不错哦
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