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美味腊鸭腿炖黄豆怎么做又香又好吃

美味腊鸭腿炖黄豆怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:50分钟

主料

腊鸭腿 :2个
黄豆适量

辅料

油 :适量
葱花 :适量
姜 :适量
料酒 :适量

具体步骤

黄豆漂净,用清水浸泡一个晚上。

腊鸭腿用温水浸泡30分钟。

漂净切小块.

锅里油热,放入姜,葱炒香,放入腊鸭,

加料酒煸炒

放入黄豆

煸炒至汁干.关火.

取大汤锅,放入腊鸭与黄豆,加8分满的水,

大火煮开,小火60分钟.

撒些葱花即可.