奶奶做的小虾萝卜丝饼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

独家秘制小虾萝卜丝饼，香酥可口，金黄诱人，带着淡淡的小虾的鲜味和萝卜独有的韧劲，吃一口，满口都是小时候奶奶的味道，虽然不及星级厨师的山珍海味，但是小时候的味道，奶奶的味道，家的味道，在你品味的过程中，这种味道独一无二，不可替代如余音绕梁不能忘怀。

主料

萝卜丝 ：400
面粉 ：80
小虾 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：少许
料酒 ：一小勺
葱 ：一节
姜 ：一小段
鸡蛋 ：一个

具体步骤

白萝卜洗净去皮，擦成细丝

小虾洗净攥干水分

萝卜丝中加入面粉，加鸡蛋一个

小虾同葱姜，料酒，少量的盐，一起腌制10分钟

腌制好的小虾和萝卜丝一起放入面粉，加适量清水搅拌至稠糊为止

热油锅，舀一勺萝卜丝糊摊匀

煎至两面金黄即可