好吃的胡萝卜豆丝炒小虾怎么做又香又好吃
胡萝卜豆丝炒小虾是一道以胡萝卜、土豆丝、小虾为主要材料的菜肴。某种程度上说,这道胡萝卜豆丝炒小虾可以说是懒人必备自制菜肴,只需要胡萝卜、土豆、小虾三种食材,简简单单几步就可以完成,是一道既容易操作,又十分营养健康的低油食品。
主料
胡萝卜 :1根土豆 :1个
小虾 :200
辅料
料酒 :适量淀粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
醋 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
土豆切丝洗净淀粉。胡萝卜切细丝。
瘦肉切丝后加料酒淀粉腌制一下。
锅内热油爆香蒜米后放肉丝进去滑炒。
炒制瘦肉断生后加少许酱油。
加入切好的土豆丝和胡萝卜丝。
翻炒均匀,别粘锅,放少许水。
看土豆断生时加适量盐。加适量醋。加少许鸡精,拌匀后出锅。
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