家常蒸白饭怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蒸白饭可以说是全国最常见的主食之一了，许多学做饭的新人都是从如何蒸白米饭学做起的，也很少见到不会蒸米饭的人。那么如果你在做饭这条道路上刚刚起步不知所措，那就从这道蒸白饭开始学起吧，真是简单到不能再简单了，一起看看吧。

主料

大米 ：400

辅料

水 ：500

具体步骤

淘米一般淘一两遍就可以了，因为米粒表面有很多营养。淘米水可以用来洗脸或者浇花，效果都很好。

蒸米饭以前泡一两个小时米（如果用温水更好），这样可以让米粒吸水，蒸出来的米饭自然就饱满了。

家里一般用蒸锅、高压锅或者微波炉蒸米饭，蒸米饭的时间不一样。蒸锅蒸米饭：15-20分钟。高压锅蒸米饭：盖锅盖和气阀，先中火。冒蒸气后喷一两分钟，关小火。小火六七分钟，关火。微波炉蒸米饭：高火5分钟，等待几分钟，中火10分钟。