诱人的烤芝士,怎么做又香又好吃
这道诱人的烤芝士 他还是非常的有特色的,因为这是我们平时都是夹在其他的蛋糕或者是面包里,这次独特单独把它做出做成食物,有一股淡淡的奶油的香味,非常的适合用来当做早餐,搭配着牛奶或者是豆浆来吃,都是非常的有营养,赶紧跟着小编来试一试吧,
主料
芝士 :适量辅料
糖 :适量具体步骤
步骤 1将事先切好的70g芝士片放入器皿中,然后依次加入50g糖粉,100g 黄油,100g淡奶油。这里可以直接用安佳奶油奶酪芝士片,很方便口感 也比较好
步骤 2放在电磁炉上隔水加热,直至芝士片黄油等完全融化。如下图所示。 加热过程中也可适量搅拌
步骤 3将完全融化的混合液搅拌均匀,放置在一旁备用
步骤 4取两个蛋黄打发搅拌均匀,加入适量淡奶油再次搅拌均匀,放置在一旁 备用。这点是为了给芝士片上色口感更佳
步骤 5取8片土司片,在表面涂上凤梨罐头。当然也可放其他自己喜欢的水果 。两片两片放在一起
步骤 6把多余的边角切去,这点是为了美观,但是有点小浪费,自己在家做 可省去这步,不会影响口感哦!然后在表面均匀的涂抹上之前混合好的 芝士混合物。
步骤 7涂抹好之后再在表面均匀的刷一层蛋液混合物,这样等下烤出来的会 表面金黄既美观口感也会更好的
步骤 8放入上火210下火0度的烤箱中烤10左右至表面金黄,烤好后再次均匀 地刷适量芝士混合物。美味的烤芝士片就好了。
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