鲜美的鸡肉番茄浓酱怎么做又香又好吃
鲜美的鸡肉番茄浓酱,其浓郁的酱汁,可以赋予食物别样的风味,其独特的口感,为你带来不一样的味蕾体验。经过烹饪的鸡肉,不仅鲜美诱人,而且肉质细腻,令人口齿留香。同时酸甜可口的鸡肉番茄浓酱,其独特的口感,也是深深令人着迷,回味留香。
主料
西红柿 :适量鸡肉 :适量
洋葱 :适量
大蒜 :适量
辅料
盐 :适量料酒 :适量
黑胡椒碎 :适量
白砂糖 :适量
罗勒 :适量
具体步骤
1.洋葱和大蒜切小粒,西红柿切小块,最好去掉外皮。
2.鸡肉切小粒,用料酒(5ml)去腥。
3.锅热后,先将洋葱和大蒜放入煸香,然后放入鸡肉翻炒,同时倒入料酒。
4.待鸡肉变色后,放入番茄块。出汤后,加入盐、白砂糖、黑胡椒碎,继续翻炒。
5.不盖锅盖,中小火慢慢将汤汁熬浓稠,期间要不停翻炒避免糊锅。用自动炒菜锅的话,可以调好大约10分钟,期间不用理会。
6.见汤汁收浓至自己喜欢的程度关火盛出即可。
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