桑葚柠檬酵素的做法,桑葚柠檬酵素怎么做
“桑葚功效多多,健脾胃助消化。预防血管硬化,防癌抗癌抗衰老等;加入柠檬可以增强其功效。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 普通 (难度)
桑葚柠檬酵素的做法步骤
1、提前一小时接通酵素机机体的电源,提前启动空气净化灭菌功能。
2、用电子称称400g糖,加入装有3L纯净水或酵素养水的酵素桶,溶解待用。
3、用环保酵素浸泡桑葚45分钟。
4、激活菌粉,在量杯中加入适量35℃左右温水,将1包菌粉倒入其中,静置溶解。
5、柠檬切片(去皮去核口感更佳)。
6、将处理好的食材称好重量后备用。
7、将食材入桶。
8、加入激活好的菌粉。
9、盖好酵素桶盖后放入酵素机内,选择“鲜酿功能”,按开始键。
10、入桶12小时后,每日搅拌2-3次。
11、发酵85-95小时后,尝试味道,酸大于甜带有果酒香味即可起桶。
小窍门
饮用酵素的时候,需要保证饮水量帮忙加速调理~
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