妙不可言的煎牛肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛肉 ：150

辅料

油 ：适量
白糖 ：3
酱油 ：5
料酒 ：5
孜然粉 ：8
茴香粉 ：3
姜粉 ：3

具体步骤

1.选没有筋腱的肉

2.横丝下刀切厚片

3.用辅料腌制10分钟

4.电饼档预热刷油

5.摆上腌好的牛肉片

6.煎2分钟翻面继续煎

7.配上圆葱圈OK

烹饪技巧

肉要横刀切。如果是大人吃还可撒些胡椒面或辣椒面。