常吃不腻的紫菜鸡蛋汤怎么做又香又好吃
美食菜谱1.35W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
紫菜 :1块
凉水 :适量
精盐 :适量
淀粉 :适量
主料
鸡蛋 :2个紫菜 :1块
辅料
大葱 :适量凉水 :适量
精盐 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.锅中加适量水,紫菜撕碎,撒在水中,大火将水烧开;
2. 淀粉加适量水融解;
3.锅中水烧开,将水淀粉倒入;
4. 鸡蛋打散;
5.滚开的锅中加入葱花;
6.调小火,蛋液慢慢倒入锅中,最后加适量盐即可。
这是一款味道很清淡的汤,只用少量的盐来调味,如果喜欢重一些的口味,可以再加盐、生抽,香油等喜欢的佐料调味。
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