常吃不腻的鸡蛋羹怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：100

辅料

盐 ：适量
清水 ：适量
香油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋磕入碗内

2.鸡蛋打散

3.添加食盐

4.倒入清水

5.撇去浮沫

6.盖上保鲜膜

7.上蒸锅 大火15分钟

8.倒入酱油

9.倒入香油

10.成品

烹饪技巧

蒸鸡蛋羹时，盖上保鲜膜。蒸出的蛋羹更加味美、鲜嫩。