自己做的蛋饺怎么做又香又好吃
美食菜谱3.07W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :四枚
肉馅 :300
香油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
主料
植物油 :适量鸡蛋 :四枚
肉馅 :300
辅料
料酒 :半勺香油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.肉馅加鸡蛋一枚,料酒、香油、盐搅打均匀
2.三枚鸡蛋加点料酒 鸡精搅拌均匀(想要蛋皮薄的可以加些水淀粉充进鸡蛋里让蛋液稀释一点)
3.取不锈钢勺子抹一层油
4.小火加热不锈钢勺子 成一勺蛋液到不锈钢勺里
5.转…
6.转…
7.转!把蛋液摊成圆皮
8.放入肉馅
9.合上饺子皮
10.翻面小火煎熟
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