千味醉家常菜葱头炒鸡蛋怎么做又香又好吃
美食菜谱2.06W
主料
洋葱 ：1个鸡蛋 ：2个
辅料
花雕酒 ：少许鸡精 ：少许
姜 ：少许
花生油 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.葱头 姜鸡蛋洗净备用
2.葱头切块，姜切末，鸡蛋打好
3.先把鸡蛋摊熟
4.炒锅热油爆香姜末
5.放入葱头块
6.加花雕酒，生抽大火煸炒
7.放入摊熟的鸡蛋
8.加适量的盐煸炒均匀加鸡精和少许醋就出锅了。
旺火快炒，葱头口感好。
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