美味的淡奶油土司怎么做又香又好吃
美味的淡奶油土司一今天趁着休息时间去逛了一下。超市买了一些奶油和牛奶,以及一些做吐司必备的一些食材。就自己回家动手做了一道。非常美味,香甜可口的一道淡奶油的土司。吐司的制作方法!我们都知道,做起来看起来非常复杂,但实际上学会了之后都是非常简单的,而且做了之后,当做早餐或者是零食都是非常不错的一个选择。
主料
淡奶油 :75酵母 :4
牛奶 :60
蛋清 :35
糖 :40
高筋面粉 :235
盐 :3
辅料
黄油 :15具体步骤
1.先往面包机内胆中倒入奶油和牛奶。
2.加入白糖和盐。
3.放入面粉,按下发面团程序,开始和面。
4.面团成形后,加入黄油。
5.加入酵母。
6.然后按下发面团程序,先开始揉面,然后自动发酵。
7.发酵好后拿出排气,分割成三份。
8.放入土司模中,土司模放入面包机中,按下烘烤键两分钟后断电,用余热继续发酵至两倍大,然后再按下烘烤键,可以把面包烤熟。
9.搭配水果、打发的淡奶油都好吃。
1懒人就不要用土司模了,直接在内胆里不用动。2如果期间感觉温度低了,可重复按下烘烤键增加温度。3可以在程序结束前十分钟拿出,以免烤到皮厚。
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