口感饱满的椰丝球怎么做又香又好吃
主料
椰丝 :80辅料
蛋白 :2个砂糖 :50
奶粉 :25
低筋面粉 :20
具体步骤
1.椰丝80克,奶粉25克,低筋面粉20克,蛋白2个,砂糖50克,椰丝适量。
2.将椰丝、面粉、奶粉、砂糖混合均匀。
3.用筷子将蛋白搅拌均匀。
4.将搅拌好的蛋白倒入混合均匀的材料中。
5.搅拌成团。
6.取出一块,用手揉成圆球。将揉好的小球放进装有椰丝的碗中滚一下,使其均匀的粘上椰丝。(每个15克)
7.放进烤盘。
8.放进预热好的烤箱中(预热10分钟),上管150,下管130,25分钟左右,表面呈金黄色即可。(可根据情况适当的调节烤箱的温度)
9.出炉。
这个很简单,大家有时间可以试一下哦~
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