诱人的大阪烧怎么做又香又好吃
主料
胡萝卜丝 :50鱿鱼爪丁 :50
猪肉馅 :50
韭菜末 :100
甘蓝丝 :100
鸡蛋 :2个
辅料
海苔粉 :适量十三香 :适量
清水 :适量
蚝油 :适量
沙拉酱 :适量
盐 :适量
照烧汁 :适量
面粉 :适量
海苔丝 :适量
木鱼花 :适量
植物油 :适量
具体步骤
1.胡萝卜丝、甘蓝丝、鱿鱼爪丁、猪肉馅、韭菜末混匀
2.加入面粉、鸡蛋、清水、海苔粉、蚝油、盐、十三香混匀
3.调成略稀的面糊。
4.平底锅烧热,放入适量植物油
5.倒入面糊,两面煎熟。
6.煎好以后表面挤沙拉酱
7.放上海苔丝
8.加木鱼花
9.撒点海苔粉
10.滴点照烧汁。
一面多煎一会儿,定型后再翻面。也可以用电饼铛直接双面加热。我家电饼铛被我弄坏了。所以这次用了平底锅。
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