热腾腾的羊脖炖萝卜怎么做又香又好吃
当鲜嫩的羊脖与香脆的萝卜碰撞在一起,相信再也没有什么美味能够匹敌。是营养,是健康,是美味,是可以用一切最美好词汇来描述的冬日暖身美味。喝一口汤,驱走冬日严寒,咬一口羊脖,唤起心里的温暖,嚼一口萝卜是严寒飞走的。音。这个冬日,有了羊脖炖萝卜,不再寒冷。
主料
羊肉 :400萝卜 :200
辅料
植物油 :适量老抽 :4ml
白糖 :3
生抽 :8ml
姜葱 :适量
花椒 :适量
八角 :适量
具体步骤
将切好的羊肉放入滚水中,汆出血水后捞出沥干
依次将干辣椒、姜片、花椒、大葱段放入油锅中爆香
倒入料酒,老抽,生抽,白糖,加清水,换高压锅炖25分钟
待高压锅完全解压后,换炒锅。加入白萝卜继续炖煮。白萝卜能用筷子轻松插入即可出锅
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