#爱美食#排骨炖豆角怎么做又香又好吃
主料
豆角 :750排骨 :1000
辅料
油 :适量葱 :适量
姜 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
老抽 :适量
八角 :适量
桂皮 :适量
具体步骤
1.豆角摘好洗净控干水分
2.葱姜切碎,八角和桂皮用水冲一下备用
3.锅内烧开水把排骨放进去汆烫,用勺子撇除浮沫
4.用笊篱把汆烫好的排骨捞出
5.锅内放油烧热
6.放入葱姜碎,桂皮八角炒香
7.加入适量花椒粉
8.加入适量老抽
9.放入适量白糖,翻炒至糖融化、出色
10.放入排骨翻炒上色
11.加入足量的开水
12.把豆角放在排骨上头
13.加入适量精盐
14.大火烧开,中火炖一个小时左右到汤收干即可
1.排骨先用水汆烫一下,可以去掉浮沫,炖出的排骨汤清味美2.加少量白糖可以很好的给排骨上色,提鲜3.最后加的水一定要是热水,如果炖的中途汤不够了,再加时也要是热水。
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
杯蛋糕的做法,杯蛋糕怎么做
食材明细主料低筋粉(1/2CUP1汤匙)蛋(两只)辅料香草香精(1/4茶匙)食油(3茶匙)澄汁(3茶匙)配料糖(15G)柠檬酸或白醋(1/4茶匙)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杯蛋糕的做法步骤1、将1/2CUP+1汤匙的抵筋粉入在筛面杯,再加1/3BACKINGPOWDER(泡打粉)搅拌均匀,备用。2、将两只蛋打开,漏...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
香炒燕麦的做法,香炒燕麦怎么做
食材明细主料燕麦片(适量)益母红糖(适量)杏仁(适量)核桃(适量)葡萄干(适量)橄榄油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒燕麦的做法步骤1、1准备材料2、2将杏仁核桃放在保鲜袋中用擀面杖磨碎3、3再次准备4、4锅烧热后倒入数滴橄榄油倒入燕麦片中火翻炒至变色5、5倒入...