爱上三彩菠菜怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

粉丝 ：50
海米 ：25
菠菜 ：350
鸡蛋 ：2个

辅料

香醋 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.先准备好材料

2.海米提前用温水浸泡至软

3.菠菜摘洗干净切段

4.入沸水中略焯，捞出过凉后挤干

5.粉丝煮熟捞出沥干

6.鸡蛋打散，入锅中煎成蛋皮

7.浸泡的海米入锅略炒一下

8. 蛋皮稍晾凉后切成丝

9. 所有材料入大碗中，加盐、油、醋、鸡精、蒜末，调拌均匀即可

烹饪技巧

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