土豆培根披萨怎么做又香又好吃
土豆是一种非常家常的一种小菜我在家里的时候就非常喜欢炒土豆吃,因为土豆丝,香脆可口,而且具有一定的营养作用,其中富含丰富的淀粉,以及其他的营养物质,有助于人体胃肠道的蠕动和其他的多种作用。今天所说的是用土豆配合赵培根,然后做成的披萨,味道香脆可口,非常的吸引,人后。
主料
土豆 :1个马苏里拉芝士 :80g
培根 :100g
青椒 :半个
辅料
水 :65g橄榄油 :7g
绵白糖 :5g
番茄酱 :适量
盐 :1g
酵母 :1g
高筋面粉 :100g
具体步骤
1.准备好所需的食材。
2.将辅料混合在一起,和成面团。
3.放在碗中,然后泡在温水里,盖上盖子发酵1小时,发酵的同时准备菜。
4.青椒切成圆圈。
5.培根放在锅里稍微煎一下,表面微微有些焦黄即可。
6.剪成小块待用。
7.土豆切片,放在锅中煎一下,撒上盐。
8.煎至表面金黄即可。
9.发酵好的面团取出,揉至表面光滑,再擀成比披萨盘稍微大一些的饼,放入盘中,扎上小孔。
10.涂上一层番茄酱,撒上1/3的芝士。
11.铺上培根。
12.再撒上1/3的芝士,铺上土豆、青椒。
13.撒上剩余的芝士。
14.放入200℃预热的烤箱中层,上下火。
15.15分钟后即可出炉。
1.主料是配菜,辅料是面团。
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