菜烧饼怎么做又香又好吃
菜烧饼这个饼是非常好吃的一个饼。他不和一般的饼一样特别的油腻,很硬。它是由蔬菜制成的饼,所以它非常的香。而且特别的有营养,她将蔬菜的营养全部集中在饼上。可以说吃一个饼就相当于吃好多个菜。而且它其中的维生素也特别多,对小孩的成长发育也特别的有帮助,对中老年人也特别好。
主料
小麦面粉 :250g包子馅 :500
辅料
小葱 :2根粉丝 :200g
姜 :1小块
盐 :1大茶匙
黄豆芽 :250g
老干妈辣椒油 :2大茶匙
具体步骤
1.粉丝提前泡好的,豆芽清洗,两者沥干水分,用大刀斩碎。葱姜切末放入锅中炸香,倒入斩碎的豆芽粉丝,翻炒,断生即可,不要炒的太熟,最后加入老干妈辣酱,根据个人口味。我的是用昨天包包子剩下的
2.250克面粉加入一小勺泡打粉
3.一小勺,大约0.5克左右,别多啦,多啦涩涩的
4.电饼铛刷油
5.揉成光滑的面团,分成等量大小的剂子
6.包入馅料
7.像包子一样收口
8.按压成薄饼形状
9.放入油锅
10.煎至两面金黄
简单,快捷,方便,上班上学之必备佳品。
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