好吃的糯米鸡怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

糯米鸡，第一个特点就是香糯，独特的做法选用糯米这一食材，配合上鸡肉，慢慢的炖煮，使得鸡肉香气浓郁，加上香菇、黄花菜、瘦肉丁一起炖煮出来的糯米鸡鸡肉更佳香软鲜滑，当然其中也可以加入自己喜欢的时令蔬菜加入，使得汤汁更佳清香无比。

主料

糯米 ：500

辅料

油 ：适量
香菇 ：适量
面粉 ：适量
黄花菜 ：适量
盐 ：适量
瘦肉丁 ：适量

具体步骤

1.糯米鸡香软 可口 吃过不忘

2.蒸熟的糯米饭

3.发泡好香菇 黄花菜 然后切碎

4.锅内油热时先下肉末 香菇 黄花菜 糯米饭 盐下锅用油炒下 冷却捏成米团

5.米团沾面糊下锅 炸变色就可以

烹饪技巧

面糊不要太稀免得挂不上糊。